BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Kostfaglig administrativ medarbejder søges til køkkenet Mad og Måltider på Plejehjemmet Lystholm i Fredensborg.
Bliv en del af et godt team
Du vil indgå i vores administrationsteam, hvor vi bidrager med vores forskellige fagligheder og en stærk passion for udviklingen af Mad og Måltider med fokus på kultur og teamånd. Vores fokus er på vores værdier om frisklavet mad, følge vores dogmer om sæson markører og overholde det politiske mål for økologi, som indtil videre er sat til 60% samt nedbringe madspild og arbejde på en CO2 reduktion på 30% i 2024 i produktion/arbejdsrutiner.
Kan du godt lide struktur i din arbejdsgang så tror vi, at stillingen som Kostfaglig administrativ medarbejder er noget for dig i køkkenet på Lystholm Plejehjem.
Administrationsteamet består af, ud over dig af en administrativ medarbejder samt vores Gruppeleder.
Vi arbejder med køleproduktion krydret med daglig smørrebrød og bagværk. Vi producerer ca. 500 portioner dagligt både til beboerne og til kommunens øvrige plejehjem samt hjemmeboende borgere.
”Der er åbenhed og en uformel tone med respekt for hinanden på kontoret” fortæller administrativ medarbejder Helle.
Mad og Måltider – en velfungerende arbejdsplads
Mad og Måltider består af køkkenerne på Plejehjemmene Lystholm, Skovgården og Øresundshjemmet. Vi er samlet ca. 50 kolleger i organisationen, hvoraf de 12 personer arbejder i køleproduktions køkkenet på Lystholm Plejehjem.
Vi arbejder sammen for et stærkt fællesskab og høj faglighed. Personalet i de tre køkkener er et fælles team, der jævnligt mødes til både faglige og sociale arrangementer på tværs af køkkenerne. Og er der brug for hjælp et sted, træder en kollega fra et andet køkken til.
Dine opgaver er af administrativ karakter og består af;
- Menuplan, udrulning og planlægning
- Taste menuvalg
- Telefonbetjening samt fællesmail og omsorgssystemet Nexus
- Diverse varebestillinger
- Udskrive etiketter og produktionssedler fra Master Cater systemet (MCS)
- Ad hoc-opgaver
Endvidere vil du være ansvarlig for;
- Menuplaner i samarbejde med gruppeledere
- Kvalitetssikring af maden, herunder smagstest og udvikling af opskrifter
- Superbruger i Master Cater systemet herunder tilrette opskrifter og øvrige tilrettelser i MCS
- Elevansvarlig
Medbestemmelse
Vi tror på, at medbestemmelse giver arbejdsglæde og derfor får du mulighed for at være med til at skabe en hverdag, hvor du løser opgaverne, så det passer bedst ind i administrationsteamet og produktionen.
I tæt samarbejde med dine kolleger skal du være med til fortsat at sikre udviklingen og implementeringen af nye tiltag fx i forhold til:
- Udvikling af opskrifter og MCS-systemet
- Kvalitetssikring af kosten
- Kvalitetssikre at eleverne får den optimale uddannelse, de skal rokere mellem 3 køkkener i uddannelsesperioden
Vi søger dig;
- der har en kostfaglig uddannelse fx kok, økonoma, ernæringsassistent eller Professions Bachelor i Sundhed og Ernæring
- der har erfaring med Master Cater
- som er god til at samarbejde, har en ordentlig tone og kan skabe følgeskab
- der kan – både selvstændigt og i samarbejde med teamet – planlægge og udføre dagens mange opgaver samt er fleksibel, når det er nødvendigt
- som kan jonglere i en arbejdsdag, hvor der både skal være plads til humor og seriøsitet
Vi glæder os til at høre fra dig?
Først og fremmest er det vigtigt, at du ønsker at indgå i en organisation, hvor vi sætter samarbejde, fællesskab og faglige kompetencer højt for at sikre kvaliteten af vores borgeres måltids oplevelse.
”Dine kolleger er erfarne madhåndværkere med noget på hjertet; nemlig at producere god, varieret og ernæringsrigtig mad og måltider til vores borgere. Og din tætteste kollega glæder sig til at stå klar til at bakke op om dig, vores nye kollega” fortæller Pia Bech, leder af Mad og Måltider.
Så vil du være med til at præge vores nye organisation og arbejde i et fællesskab, hvor medarbejderne har medindflydelse i hverdagen?
Og er du blevet nysgerrig og kunne du tænke dig at vide mere om os,
er du velkommen til at kontakte Pia Bech på 51 22 43 35.
Vi ser frem til at modtage din ansøgning og dit CV senest torsdag d. 24. november 2023. Vi indkalder løbende til samtale. Ansættelse gerne snarest muligt eller 1. januar 2024.
Ansættelsesforhold
Stillingen er på 35 t/uge og du vil blive ansat i Mad og Måltider med base i køkkenet på Lystholm Plejehjem, hvor vi arbejder mandag til fredag.
Løn og ansættelsesvilkår efter overenskomst for Kost- og Ernæringsforbundet.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Fredensborg Kommune
-Virksomheden tilbyder:
Fastansættelse: fuldtid
-Arbejdsgiver:
Fredensborg Ældremad, Lystholm 20, 3480 Fredensborg
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 24-11-2023; - ansøgningsfristen er overskredet
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5935328
